甜的紅酒哪個好喝?

莫斯卡托阿斯蒂起泡酒是一種甜型的微起泡酒，它比普通的阿斯蒂起泡酒（Asti）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更微弱一些。甜美可愛，人稱葡萄酒界“傻白甜”小可愛。特別推薦給剛入門的葡萄酒愛好者嘗試，也非常適合年輕人聚會聚餐飲用。

茶色波特 雖然紅寶石色的波特酒顏色更深，粘性更強，而茶色波特酒則經(jīng)歷了更長的陳釀過程，使葡萄酒在木材中慢慢氧化，因此將顏色調成更銅棕色，并帶有焦糖和堅果的味道。

什么樣的紅酒是甜味的?

最甜的葡萄酒是餐后酒dessert wine以及冰酒ice wine。它們都是以晚摘的白葡萄為主料，輔以其它增加甜味的釀造工序或添加物。其中以法國貴腐酒最出名最貴，冰酒則是加拿大的最好。如果你是單指紅葡萄酒的話，mascato和rose這兩種算是偏甜的酒種了。

葡萄酒甜的好還是不甜的好?

平衡口感的葡萄酒可以算是好的葡萄酒。甜度的味覺并不能作為單一的評判葡萄酒是否為好酒的標注，評判葡萄酒可以從口感是否平衡、酒體是否飽滿和留香時長作為標準。 葡萄酒評價標準 1.平衡:也就是口感平衡.所謂的口感平衡,就是感覺舒暢,圓潤,舒滑.對白葡萄酒來說,甜與酸的平衡是最重要的.對紅葡萄酒來說,由于單寧的含量高,使平衡變得相對復雜,所以紅酒的平衡是酸,甜和單寧之間的平衡。好的葡萄酒一定是平衡的，也就是不會有一種感覺過于突出。 2.酒體:好的葡萄酒酒體飽滿，而差的葡萄酒酒體單薄，喝起來寡淡如水。這點我覺得是好葡萄酒和差葡萄酒從口感上最明顯的區(qū)別。 3.留香時間:指酒下咽后其香味在口中停留的時間.有的酒喝下后香味也隨之消失,而有的酒其香味卻能在口中滯留幾十秒.留香的時間越長越好。

葡萄酒偏酸或偏甜都不一定好，好的葡萄酒應該是口感平衡的，不是單一味道突出就是好。好的葡萄酒應該是酒液清澈，酒香濃郁，酸澀平衡，入口順滑，讓人舒服的。 甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。大多數(shù)甜葡萄酒的味道通常發(fā)生在制造過程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，盡管甜度不同，有些喝起來有點酸。當釀酒過程發(fā)生時，甜味就會喪失或減少。因此，糖的加入會使味道更甜。 制作甜葡萄酒的一種非常流行的方法就是延遲收割葡萄。越晚收的葡萄獲得的糖分越多。晚收葡萄酒通常酸度較低，會產(chǎn)生明顯的額外糖分。晚收葡萄酒發(fā)酵時會留下更多的糖分。